Di default Dovecot logga in IMAP i login e i logout, ma non le cancellazioni dei messaggi o delle cartelle, mentre nelle sessioni POP viene loggato, alla fine della sessione, il numero dei messaggi cancellati.
Per quanto riguarda l’IMAP, si può dire a Dovecot di loggare le varie azioni che vengono fatte sui singoli messaggi. Lo fa un plugin, quindi le configurazioni relative vanno messe nel file /etc/dovecot/conf.d/90-plugin.conf
plugin {
# Events to log. Also available: flag_change save mailbox_create
mail_log_events = delete mailbox_delete
# Also available: flags vsize from subject
mail_log_fields = uid box msgid size
}